Thức ăn Alpha và Beta Amylase, Enzyme PH 5.8 đến 6.8
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Nguồn gốc: | Jiangsu, Trung Quốc |
Hàng hiệu: | Boli |
Chứng nhận: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Số mô hình: | Nhiệt độ ổn định Alpha-Amylase HS-320 |
Thanh toán:
Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 400kg |
---|---|
Giá bán: | Negotiable |
chi tiết đóng gói: | 25kg, 30kg HDPE trống, 1125 IBC totes cho chất lỏng |
Thời gian giao hàng: | 15-20 ngày |
Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, D / P |
Khả năng cung cấp: | 1000MT đến 1500MT mỗi năm |
Thông tin chi tiết |
|||
ứng dụng: | Alpha-Amylase ổn định nhiệt cho đường tinh bột | bao bì: | Bánh xe HDPE 25kg |
---|---|---|---|
Xuất hiện: | Chất lỏng màu nâu nhạt đến đậm | Tên hệ thống: | Glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Lớp: | Lớp thực phẩm | Có nguồn gốc từ: | Bacillus licheniformis |
Điểm nổi bật: | fungal alpha amylase,alpha and beta amylase |
Mô tả sản phẩm
Nhiệt độ ổn định Alpha-Amylase HS-320
ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM
Enzyme tuyên bố | Alpha-Amylase |
Tên hệ thống | Glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Hoạt động | 40.000 U / ml (Tối thiểu) |
Xuất hiện | Chất lỏng màu nâu nhạt đến đậm |
PH sản phẩm | 5,0 đến 7,0 |
Trọng lượng riêng | ≤1,25g / ml |
Thức ăn bằng nhiệt độ ổn định Alpha-Amylase HS-320 trong chất lỏng cho đường tinh bột
Một Alpha-Amylase lý tưởng cho việc sản xuất đường tinh bột có thể làm giảm độ nhớt nhanh chóng, loại bỏ đường không lên men và làm giảm sự hình thành chromophore.
HS-320 được thiết kế với hoạt tính alpha-amylase mạnh mẽ để sản xuất đường tinh bột. Đó là c apable để xử lý vật liệu tinh bột khác nhau bao gồm cả khoai mì, ngô, lúa mì và gạo, vv
S US DỤNG HƯỚNG D GUN
Nói chung, đầu tiên điều chỉnh pH ở 6,0 đến 6,4 và sau đó thêm canxi (50 đến 70ppm chất rắn khô cơ sở) trước khi thêm HS-320. Canxi không cần thiết khi sử dụng nước cực mạnh (trên 10 độ Đức) . Sau enzyme được thêm vào, làm nóng nƣớc để làm khô.
LƯỢNG LƯỢNG LƯƠNG
Liều dùng của HS-320 phụ thuộc vào điều kiện thực tế bao gồm chất nền tinh bột, quá trình, nồng độ chất nền, vv Để tối ưu hóa liều lượng, nên tiến hành một số thử nghiệm hóa lỏng trước khi sử dụng thường xuyên của sản phẩm này. Một điểm khởi đầu tốt cho liều lượng là 0,2 đến 0,6 kg / TDS.
SỰ MIÊU TẢ
Nhiệt ổn định Alpha-Amylase HS-320 có nguồn gốc từ Bacillus licheniformis bằng chìm lên men và tinh chế quá trình khai thác. HS-320 là một endoamylase, làm giảm nhanh độ nhớt của dung dịch tinh bột keo bằng cách thủy phân ngẫu nhiên các tinh bột, glycogen và các sản phẩm phân hủy của nó trong liên kết glucosidic α-D-1, để tạo ra các dextrin và oligosaccharides hòa tan .
HIỆU QUẢ CỦA PH
HS-320 hoạt động trong một khoảng pH rộng, tùy thuộc vào ứng dụng. Đối với hoạt động tối đa, pH tối ưu là 6,0 đến 6,4. Khoảng pH ổn định là 5,0 đến 10,0 ở 25 ° C. PH chính xác tối ưu phụ thuộc vào điều kiện thực tế của quá trình, bao gồm nhiệt độ, nồng độ chất nền và thời gian xử lý, vv
HIỆU QUẢ CỦA NHIỆT ĐỘ
Nhiệt độ tối ưu của HS-320 đối với hóa lỏng ở khoảng 90 ° C. HS-320 hóa lỏng tinh bột các chất nền hiệu quả ở 95 đến 97 ° C và vẫn hoạt động rất cao ở 100 ° C. Sản phẩm này chứng tỏ sự ổn định nhiệt đặc biệt ở nhiệt độ từ 105 đến 110 ° C, duy trì sự ổn định của nó trong 5 đến 7 phút và tiếp tục hóa lỏng hiệu quả. Ở nhiệt độ trên 105 ° C, sự ổn định của enzym sẽ giảm nhanh chóng. Nhiệt độ tối ưu chính xác tùy thuộc vào điều kiện chế biến thực tế bao gồm pH, nồng độ chất nền và thời gian chế biến.
TẬP TRUNG CALCIUM
Sự hiện diện của canxi làm tăng độ ổn định nhiệt của HS-320. Enzyme này đòi hỏi nồng độ canxi rất thấp và bổ sung canxi là 50 ppm (cơ sở rắn khô) đủ để đảm bảo tính ổn định của enzyme.
Chất ức chế
Đồng, titan, và ion coban là chất ức chế vừa phải cho HS-320 trong khi nhôm, chì và kẽm đóng vai trò là chất ức chế mạnh.
Chứng chỉ: | Halal, Kosher | |||||||
Trọn gói: | 25kg, thùng nhựa plastic 30kg hoặc túi xách IBC 1125kg | |||||||
Thời hạn sử dụng và Bảo quản: | Thời hạn sử dụng tiêu biểu là 6 tháng nếu nó được bảo quản dưới 25 ° C trong bao bì ban đầu, đóng kín và không mở, được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời. Thời hạn sử dụng của nó sẽ là 18 tháng nếu sản phẩm này đang được lưu trữ đúng cách ở 0 ~ 10 ° C. Bảo quản kéo dài và / hoặc điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn có thể dẫn đến một liều lượng cao hơn yêu cầu, do đó nên tránh. |